Produse lactate

Email
produse_lactate_mast

Descriere:

Produsele din lapte sunt de o importanta maxima in alimentatia noastra zilnica. Nu trebuie mereu cumparate de la magazin pentru ca ele pot fi preparate de noi insine.

Multi comercianti directi ofera o gama de produse lactate fabricate de ei. Daca, insa, ne asiguram o sursa de lapte putem usor concura cu oricare dintre acestia.

In aceasta carte gasiti:

- informatii de baza pentru prelucrarea laptelui

- multe exemple practice cu indicatii pas cu pas

- retete clasice si de specialitati

- analiza erorilor frecvente pentru evitarea greselilor in cadrul productiei.

Autor: Elisabeth Mayer-Reithofer

Editura: M.A.S.T.

Numar pagini: 110

Pret: 11,00 lei